Benoit Dhondt est avocat spécialisé en droit de l'immigration et des réfugiés au Barreau d'Anvers depuis 2012. Il a été attaché pendant plusieurs années à l'Université de Gand en tant qu'assistant pratique pour la Migration Law Clinic.
Il est membre du comité de rédaction de la Revue du droit des étrangers et siège au conseil d'administration de l'ASBL Nansen.

En 2017, il a fondé Antigone Advocaten avec Kati Verstrepen, Bobber Loos et Katrin Verhaegen. Il est actif en tant qu'auteur et conférencier.