Maître Céleste Maes a obtenu son diplôme de droit en 2023 à la KU Leuven, avec une spécialisation en droit public, droit international et droit européen. Au cours de son master, elle a développé un vif intérêt pour les droits de l'homme, le droit d'asile et le droit de la migration. En plus de son parcours académique, elle a acquis une précieuse expérience dans le secteur social grâce à diverses activités bénévoles.

À l'été 2023, elle a effectué un stage chez Antigone Advocaten, où elle a pu approfondir ses connaissances en droit d'asile et de la migration. En 2024, elle a suivi le module Sustainable Development and Global Justice à l'Université d'Anvers. Cette formation lui a offert une perspective interdisciplinaire sur le droit, lui permettant d'acquérir une compréhension plus approfondie des questions juridiques mondiales.

Depuis septembre 2024, elle fait partie de l'équipe d'Antigone Advocaten.